≪会津のかおり》は、2007年に福島県のオリジナル新品種として登録されたそばです。

大内宿で有名な、会津下郷町に古くから自生していた在来品種の中から小粒だけれども実入りがよく、打ちやすく、味・風味・食感に優れた品種を選び抜きました。

人為的な交配などは行っていない『在来種の中の王様』とも呼べる優れた品種です。

地元の手打ちそば屋さんでも評価の高いこのそば粉を贅沢に使用しました。

また、小麦粉は国産小麦粉《ゆきちから》を使用しております。

麺の太さは上品な細めの乱切り仕上げにしております。滑らかなのど越し、そば独特の歯切れ、そば本来の風味をご賞味下さいませ。

名称干しそば
原材料名そば粉(そば(会津産))、小麦粉(小麦(国産))、食塩、小麦蛋白
内容量200g ×20束
賞味期限製造日より1年間
保存方法直射日光及び湿気を避けて保存
調理方法ゆで4分
細め/乱切り1.6/1.9/2.2mm(麺幅)
製造者奈良屋 福島県南会津郡南会津町田島字田島柳6番地1

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